Grüntee ist ein wunderbares und sehr gesundes Naturprodukt.
In Japan gehören grüne Tees seit über einem Jahrtausend
zur Kultur des Landes und der Menschen.
Die Gesundheit und Langlebigkeit mancher japanischer Inselbewohner
(oft zitiert, die Provinz Okinawa) sind legendär. Für den traditionellen Japaner war Tee stets ein Teil dieses Lebenskonzepts. Grünteeprodukte mit Ihnen zu teilen, und Sie so an der Essenz dieser Erfahrung in Geschmack, Genuss und Sinnlichkeit teilhaben zu lassen.
Matcha als Genussmittel
MATCHA LATTE
Matcha wird mit dem Bambusbesen aufgeschäumt, wodurch er an Umami gewinnt. Dabei werden Eigensüße und Aromen entwickelt, die in der typischen CHAWAN-Teeschale zur Entfaltung kommen. Wählen Sie gern selbst Ihren Lieblings-CHAWAN bei uns aus! Alle übrigen Tees werden heiß aufgegossen und in der Teekanne serviert - es wird extra Wasser gereicht. Dazu passen wunderbar unsere süßen Okashi.
Unser Konzept
TEESTUBE
Ein Ort der Entspannung, des Zusammenseins, der kleinen sinnlichen Genüsse von süß bis salzig, von aromatisch bis pikant. Und natürlich Umami - bei jedem Schluck, mit jedem Bissen. Lassen Sie Ihrer Neugierde doch wieder einmal freien Lauf, bei einer Tasse Matcha oder Sencha, bei unseren beliebten Onigiri-Reisecken mit unterschiedlichen köstlichen Füllungen, oder unseren süßen Okashi-Überraschungen.
